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前沿焦点 > 新闻 > 元旦陪你跨年的牛排家,就在深夜温暖你的心

元旦陪你跨年的牛排家,就在深夜温暖你的心

来源:未知 发布时间 2019-12-31 10:27 浏览 人次

马上就要2020年了,跨年夜你约的是谁?好久不见仍然无话不说的老友?忙着加班没时间腻腻歪歪的TA?选择一个浪漫而有格调的地方跨年,去牛排家遇见2020一年的好运气成为首选。对于很多热爱美食的人们来说,牛排家一直是大家心目当中“重要”、“顶级”的牛排餐厅,不论是重要的节日、还是闲暇聚餐,牛排家一直是有着不可被取代的地位。在2019年岁末年终期间,牛排家特别推出了双人系列套餐,为大家的约会浪漫助攻。

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作为大众点评2018年唯一荣登必吃餐厅榜单的牛排餐厅,牛排家各家分店的环境也是独有特色。就拿三里屯店为例子,店时尚浪漫的环境,细心的定制服务,有时还会有钢琴表演,吃着饭就好像进入了一个梦幻般的世界,是跨年夜浪漫约会的绝佳选择。

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本次牛排家推出三款限定双人套餐,每份套餐皆包含一份牛排家独创的梦幻星空甜点,汤品有奶香南瓜汤、奶油菌菇汤、鲜松茸竹荪老鸡汤可供选择(三选二)。

浪漫双人套餐前菜有水牛芝士色拉配枝纯番茄、美式时蔬色拉、牛排家腌制生牛肉薄片配帕玛森芝士,芝麻菜(三选二),主菜则提供果木炭烤安格斯180天谷饲肉眼和果木炭烤黑椒牛排(二选一)。梦幻双人套餐前菜有经典凯撒色拉·烟熏鸡肉、招牌和牛春卷、牛排家腌制生牛肉薄片配帕玛森芝士,芝麻菜(三选二),主菜则在果木炭烤安格斯180天谷饲肉眼和果木炭烤黑椒牛排上增加了惠灵顿牛排(三选二)。永恒双人套餐前菜有经典凯撒色拉·烟熏鸡肉、招牌和牛塔塔、法式鸭肝酱配开心果脆黄油面包(三选二),主菜则提供干式熟成澳洲M5肉眼和果木炭烤澳洲M5西冷(二选一),同时还提供波士顿龙虾一份。

牛排家腌制生牛肉薄片配帕玛森芝士芝麻菜,薄如蝉翼的粉红生牛肉片打底,配上翠绿的新鲜芝麻菜和黄瓜花,就连蛋黄酱都独具匠心的增加了松露,入口即化,配在一起吃满口都是浓郁的香气,咸鲜的帕玛森芝士也是点睛之笔。总之,颜值和味道,统统都满分。

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西餐中有一道非常有名的开胃头盘——番茄水牛色拉。它是将切片的水牛芝士和番茄薄片交错摆放,一层水牛芝士片一层番茄片,点缀上新鲜的罗勒叶。水牛奶制作的芝士要比普通牛奶制作的更加珍贵,且品质极高;而上等枝纯番茄则是高级吃货的新宠,糖度高,糖酸比佳,酸甜的口感会瞬间从舌尖蔓延至喉咙,征服你挑剔的味蕾,让你胃口大开、欲罢不能。

澳洲进口的安格斯牛肉,从第6到7跟肋骨之间横切下来,经过果木炙烤,香气浓郁,肉质细腻。安格斯是牛中贵族,肉质柔软的澳洲谷饲牛肉,是老饕们追求精致美食不可错过的选择。经过果木的高温炙烤,外焦里嫩,这样才能表现小排脆焦的筋肉和嚼劲,如果怕吃生肉,安格斯牛小排是你最佳的选择。

老饕们推荐首选还是永恒双人套餐,想一次品尝顶级牛排与海鲜的美味,只有这一次机会。如果你喜欢肥嫩多汁的牛排,肉眼是不错的选择,精选国际公认的顶级牛排,牛肉脂肪含量较高,肉质鲜嫩,纤维细腻,雪花纹路分布均匀。每一口都超级满足,肉嫩而不腻,还会带有一股股果木的清香。现杀现煮的波士顿龙虾也深得人心,鲜活的波士顿大龙虾被养在海鲜缸里,拿出来直接切开制作,保证了食材的新鲜度。浓郁的黑椒香气,虾壳甜甜的,让人舍不得浪费上面的酱汁。切开虾后,饱满的虾肉征服了不少人,甜嫩的口感,裹上黑胡椒的酱汁,拿着一只虾钳,拨开吃完就满足了。

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此外,甜点部分是牛排家独家创新食谱,绚烂的七彩星空用巧克力制作成球形,里面是三个不同口味的冰淇淋,外面可爱的水果和装饰,颜值真的让人着迷。一口下去,特别爽口,让人爱不释口。

都说跨年,去对地方就能遇见一整年的好运,2020一年的好运,就从邂逅京城牛排家的美味开始吧。带着自己的胃和心,来这里美美的享受一顿吧,为自己和最爱的人开启一整年的美好回忆。

 
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