猩便利联合面包和茶，满足新青年的及时消费需求

随着都市快节奏的生活，人们对时间的敏感度空前提高，物质生活的丰富和便利导致人们越来越懒，下楼多走几步路都是一个心理门槛。电商自建物流8小时，外卖平台高峰期40分钟的配送，已经觉得很快了，然而再快的物流，也很难破解“2小时消费圈”的魔咒。

“新零售”这一概念是2016年马云在阿里云栖大会上提出了的 ，而自进入2017年以来，新零售迅速成为众多行业关注热点，新型便利店，无人便利店，智能零售终端等不断涌出，新的消费习惯形成，新的消费场景被挖掘，其中最有可能继共享单车后成为大风口的领域，则是办公室无人值守货架。无人值守便利架在空间上离职场人士更近，提供所见即所得的"即时消费"服务，快速成为无人零售的新风口。

广州亦悦餐饮管理有限公司旗下品牌“面包和茶”携手新零售模式的领军企业猩便利，大规模铺进广州、深圳等一线城市的写字楼办公区，让白领们几步之内就进行商品购买。实现了货物与顾客在线下与线上的“零距离”，将“位置”优势发挥到了极致。大大满足了消费者碎片化、快节奏的消费需求，为办公室人群解决了等待送货和排队付款的烦恼。现阶段职场主力军的80、90后人群，年轻活力有主张，利用办公室作为另一种休闲场景，为新青年提供与以往不同的消费体验，建立二次消费意愿，同时也非常贴合面包和茶——满足现代人潮流、休闲的需求，面向中高端茶饮消费的品牌定位。此次的合作能够有效精准覆盖目标消费人群。

相比于传统便利店，无人值守便利架的单元更小、场景更深、触点更多，将便利店市场的零售单元单元无限地细分、打散和前置，但对商品、服务的需求是一致的。渗透到离消费者更近的长尾市场，如固定流量的办公室地段。方便，快捷，利用琐碎时间，在公司里路过忍不住会多买点。

广州亦悦餐饮有限公司同时也是全国拥有大型中央工厂的烘焙品牌，产品更迭，上新速度同比行业领先3倍，拥有两大运营机构，分别为亦悦的品牌管理中心、核心研发及运营中心。各机构由总部统一调配，各自发挥品牌建设、管理及产品研发、供应等专业技能，为 “面包和茶” 提供全面的专业支撑，为此次联合合作的产品品质提供充足的保证。

新零售不分线上线下，而是看谁更懂消费者，谁能满足消费者的及时需求。自助式消费，这是一种趋势，便携式消费，让更多人方便，这是引领一场新生活的革命。传统的烘焙行业单靠推广“纯手工”制作方式、“量产式的门店”经营，生产“复制型“的产品”，显然已经不能满足这个欲望更强大的市场了。与猩便利的合作则体现了广州亦悦餐饮有限公司对新零售的积极尝试，通过优质单品“深度捆绑特定人群”，增加用户的消费行为，提高产品的渗透率，为品牌培养更多的忠诚消费者。